Abendessen bei Sonnenuntergang mit einem Privatkoch in einem Schloss aus dem 10. Jahrhundert

Dies ist eine sehr einzigartige Aktivität, da alle Produkte direkt aus einem Dorf in der Region Castilla La Mancha im ländlichen Spanien stammen. Nichts kommt von städtischen Supermärkten, alle von lokalen Bauernhöfen. Glückwunsch für verantwortungsvolles Reisen und Unterstützung lokaler Familienbauern rund um dieses kleine Dorf (Pop. 67). Ich bin Paul, dein Privatkoch, der mich in Spanien rumgeführt, gekocht und gegessen hat. Typische Gerichte könnten 25 Tage altes Lamm- oder Schweinebaby sein oder der Bullenschwanz wird langsam 8 Stunden in Wein und Kräutern aus dem Land gekocht. Sogar Flussfisch, oder La Mancha Eierpflanzen, Gemüse aus meinem Garten. Ich koche nach Michelin-Sterne-Standard, aber ich werde nie einen Michelin-Stern wollen, da ich mich weigere, in einem Restaurant zu arbeiten. Ich liebe es, in diesem versteckten Dorf in kleinen oder privaten Gruppen zu kochen. Ich koche in meinem Privathaus beim Schloss aus dem 10. Jahrhundert. Ich verbinde das Geschirr mit der Geschichte des afrikanischen Volkes, das die Burg vor über 1000 Jahren gebaut hat: La Mancha Spanische Bauernküche mit einem Hauch von afrikanisch-arabischem Einfluss.