Cataplana für alle: Von der Küche bis zum Tisch

Das Wort Cataplana bezieht sich nicht nur auf das Utensil, sondern auch auf die Speisen, die darin zubereitet werden. Die Eigenschaften dieser Pfanne ermöglichen eine Vielzahl von Gerichten, die alle Sinne erfreuen und dem Herzen gut tun, da die Cataplana eine fettarme Rezeptur ermöglicht. Während dieser Erfahrung haben die Teilnehmer die Möglichkeit, das gesamte Potenzial des kultigsten Utensils der Algarve-Gastronomie zu entdecken und zu lernen, wie man eine Cataplana herstellt Fisch und Schalentiere.