Authentische vietnamesische Hausmannskost mit Lua

Ihre Gastgeberin Lua hält ihr Menü gerne sehr einfach, sodass zum Kochen keine besonderen Utensilien erforderlich sind. So können Sie die Gerichte, die Sie in diesem Kurs lernen, ganz einfach in Ihrer eigenen Küche zu Hause nachkochen. Sie helfen Lua dabei, 2–3 traditionelle vietnamesische Gerichte von Grund auf zuzubereiten. Sie berät Sie zunächst bei der Zubereitung der Gerichte und führt Sie dann Schritt für Schritt durch den gesamten Kochvorgang. Sie verrät Ihnen auch alle ihre geheimen Kochtipps, damit Sie die besten Ergebnisse erzielen! Nach dem Kurs setzen Sie sich gemeinsam hin und genießen das Essen, bei dessen Zubereitung Sie geholfen haben. Folgende Gerichte können Sie probieren (Sie können drei beliebige auswählen): Bún bò Nam Bộ (südvietnamesischer Rindfleisch-Nudelsalat), Bánh xèo (Pfannkuchen mit Huhn/Schwein/Garnelen), Phở gà (Hühnernudelsuppe), Chả giò (gebratene Frühlingsrollen mit Huhn/Schwein), Bún cá (Fischnudelsuppe), Bánh cuốn (Reis-Crêpe-Rollen), Gỏi (Mango-/Papaya-/Pomelo-/Kohlsalat). Bitte beachten Sie, dass die ganze Gruppe dieselben drei Gerichte auswählen muss.