هوي أن

Hoi An Bites Food Tour with 15+ Tastings

الوصف

Assapora il vero Hoi An in una serata alla scoperta del cibo, dalla città antica al villaggio locale di Tra Que, con 15 + degustazioni di ricette secolari presso ristoranti locali.

أبرز النقاط

Tour gastronomico di street food
Tour di mezza giornata
Weather Dependent - Moderate
Piccolo gruppo
Tour a piedi
Cibo e bevande

ما الذي يجعل هذه التجربة مميزة

مرشد باللغة

Inglese

يشمل النقل

Raduno al punto d'incontro

ما هو مشمول

مشمول

Trasporto di ritorno Tuk-tuk al villaggio di Tra Que (10 minuti)
Max 8 ospiti esclusivi, dimensioni del gruppo più piccole a Hoi An (tour privato o 9 + ospiti - contattaci)
Acqua in bottiglia inclusa
Guidati da guide foodie professionali
Festa mobile con 7 - 8 fermate per le strade del vecchio Hoi An
15 + degustazioni incluse, più di qualsiasi altro tour gastronomico Hoi An

غير مشمول

Bevande alcoliche escluse
Pick up e drop off dall'hotel esclusi. Punto d'incontro facile da trovare per tutti gli ospiti.
I vegetariani hanno 3-4 degustazioni in meno a causa delle alternative limitate
Inadatto per allergie gravi, halal e celiachia, per rischio di tracce e contaminazione crociata

خط السير

1
Il tour gastronomico serale invita gli ospiti a un'esperienza culinaria nei dintorni di Hoi An. È un'avventura gastronomica curata con cura, guidata dal team di guide alimentari professioniste. Prima di iniziare, il tour riflette la cucina locale e le limitazioni dei venditori di cibo ambulante significa che purtroppo non possiamo soddisfare ogni restrizione dietetica. Ecco una valutazione onesta per il tour, così nessuno rimane deluso: - Inadatto a diete vegetariane scusate, in quanto ci sarebbero 3-4 degustazioni in meno. - Inadatto a gravi allergie, diete halal e celiache, a causa del rischio di tracce e contaminazioni crociate. Se ti senti avventuroso per un viaggio gastronomico, continua a leggere!
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2
Scopri un altro lato del patrimonio di Hoi An in un'avventura gastronomica curata come nessun'altra. Iniziamo con una ciotola fumante di tagliatelle di cao làu, tagliate a mano dalla casa di famiglia originale utilizzando l’acqua prelevata quella mattina dal pozzo millenario di Bà Lê. Questa festa mobile è appena iniziata, con oltre 15 degustazioni in tutto - da spiedini di carne marinata affumicata a pollo com gà tritato con riso fragrante. Nascosto è un vicolo che serve zuppa di sesamo nero xí mà da oltre 70 anni, fatta della stessa ricetta segreta della coppia centenaria che l'ha inventata. Successivamente ci avventureremo al mercato per trovare le bancarelle scoperte da Anthony Bourdain, dove i ravioli di gamberi tapioca provengono dalle cucine della corte reale di Huế.
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3
L'odissea culinaria ci porta nel vicino villaggio dell'isola di Tra Que, per un invito esclusivo di un agricoltore biologico alla comunità di 400 anni. C'è un'esperienza pratica per grigliare la carta di riso e cogliere erbe fresche, prima di abbuffarsi di un banchetto dalla fattoria alla tavola: melanzane brasate in vaso d'argilla, frittelle frizzanti di bánh xèo e involtini di cipollotti "tre amici", tra altre deliziose sorprese.
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4
Tornati in città, impareremo come la stessa famiglia abbia delicatamente confezionato gli gnocchi di rose bianche di Hoi An per oltre 100 anni, gettando le bacchette su questo piatto unico nel suo genere. Preparati a esplorare la vera scena gastronomica che i turisti non conoscono e faresti fatica a trovare da solo. Vieni affamato - le guide appassionate sono i tuoi padroni di casa per eccellenza del melting pot di cucina vietnamita di Hoi An.
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نقطة الالتقاء

Incontra la tua Guida locale all'interno della caffetteria dove avremo una bottiglia d'acqua e potrai utilizzare i servizi igienici.

معلومات مفيدة

Sconsigliato in gravidanza Adatto a tutti i livelli di forma fisica Vedere la sezione 'Cosa aspettarsi' e 'Cosa è incluso' per info sulle restrizioni dietetiche Consigliamo scarpe comode. Portare attrezzatura da pioggia / ombrello, se la pioggia sembra probabile. Ci sono tante degustazioni da provare, venite affamati!