Tokyo Ginza Sumo, Food and Tokyo city walk

La Tokyo che conosce solo uno chef è molto diversa da quella che appare nelle guide turistiche. Sono uno chef con 20 anni di esperienza e una guida turistica certificata, e voglio mostrarvi la Tokyo vissuta nei suoi vicoli stretti, nei suoi piccoli bar e tra i suoi profumi che non compaiono mai su nessuna mappa turistica. Vi porterò nei posti migliori di Shinjuku, i locali di cui mi fido e che frequento come chef, tra cui izakaya nascosti, bar frequentati dalla gente del posto e ristoranti dove il cibo ha una storia autentica. Condividerò con voi i segreti, le tecniche e i sapori che ho imparato lavorando in Giappone, spiegandovi i diversi tipi di cibi e bevande giapponesi e guidandovi verso le migliori opzioni a seconda di ciò che avete voglia di mangiare. E se desiderate bere qualcosa o godervi la vita notturna locale, posso anche indicarvi i posti più autentici dove gli abitanti di Shinjuku vanno a rilassarsi e divertirsi. Se cerchi un'esperienza autentica e profonda, guidata da qualcuno che vive davvero questa città, questo tour fa al caso tuo.