Hands in dough between orecchiette and focaccia in nature

L’attività consiste in un corso interattivo di cucina dove prepareremo insieme un tipico pranzo Pugliese. Vi forniremo un grembiule a testa e tutti gli utensili per metter le mani in pasta ed imparare ogni passo e segreto delle nostre ricette tradizionali. Assieme a mio marito Stefano ti apriamo le porte della nostra country house per insegnarti le tecniche di cucina pugliese che potrai facilmente replicare a casa. Impareremo insieme a selezionare gli ingredienti della nostra terra in base alla stagionalità, e mentre prepareremo i piatti vi racconteremo la loro storia e quella dei prodotti tipici e delle tradizioni locali. In seguito ci godremo il pranzo o la cena con un antipasto iniziale e concludendo con un dolce, il classico tiramisù che prepareremo assieme. Sarà un’ esperienza che porterete con voi per sempre, attraverso la quale vogliamo trasmettere la nostra passione per la vita lenta, per il buon cibo, per la natura e i prodotti che ogni giorno ci offre. Vi aspettiamo