Private sourdough bread workshop for up to 10 people

Scopri la magia del lievito madre in un accogliente laboratorio pratico dove l'antica tradizione incontra il fascino moderno. Impara, assaggia e connettiti in un'esperienza di cottura indimenticabile. Sorseggia un drink di benvenuto Goditi una bevanda rinfrescante mentre ci conosciamo. Incontra il lievito madre starter Scopri il mio lievito madre di 19 anni e come funziona. Mescolare e sentire l'impasto Guarda e partecipa mentre mescoliamo farina, acqua e starter per iniziare la magia della panificazione. Allunga e piega Prova le tecniche di piegatura a lievito naturale che costruiscono forza e struttura. Forma e preparazione Impara a modellare la tua pagnotta e mettila in un cestino da lievitazione. Assaggia e impara Godetevi una degustazione di pane a lievitazione naturale appena sfornato con una selezione di intingoli. Lasciati ispirare Scopri come cuocere il lievito madre a casa e risolvere i problemi comuni. Porta a casa la pasta Lasciare con il proprio impasto pronto per infornare e la conoscenza per ricrearlo da soli.