Make Four Types of Handmade Pasta in Bologna 5-Course Meal

Padroneggia quattro formati di pasta tradizionali in una sola seduta in questo corso di cucina pratico a Bologna, ospitato attraverso Cozymeal, che ti mette in contatto con I più votati chef locali. Dalle tagliatelle al ragù alle caramelle al burro e salvia, questa lezione di quattro ore è un tuffo profondo e gioioso nel patrimonio pastaio dell’Emilia-Romagna. Il menù che preparerete comprende: - aperitivo con tigelle, mortadella, olive, Parmigiano Reggiano e Pignoletto - tagliatelle e strichetti, entrambi serviti con ragù a cottura lenta - tortelloni e caramelle con burro e salvia - tiramisù classico con mascarpone e cacao Vini locali, acqua e caffè illimitati inclusi. Una celebrazione intima del patrimonio della pasta di Bologna, limitata a 8 ospiti.