Excursion to the Ourika valleys from Marrakech

La valle dell'Ourika è una splendida regione situata sui monti dell'Atlante, famosa per le sue case fortificate costruite con le torce. È abitata da una popolazione berbera che vive in Marocco da migliaia di anni e che è riuscita a conservare nel tempo i propri usi e costumi. La nostra prima tappa sarà in un punto panoramico da cui si gode di una straordinaria vista sui verdi campi coltivati ​​a ortaggi e cereali, ma anche a foraggi e ulivi, il cui olio è un prodotto tipico della valle. Poi ci sarà una sosta alla cooperativa dell'olio di argan per ricevere una spiegazione completa di come queste donne berbere lavorano per rompere a mano le noci di argan e pressarle tra due pietre speciali, secondo la tecnica che usano da secoli. Visiteremo poi una casa berbera e incontreremo i proprietari per farci un'idea del loro stile di vita, prima di dirigerci infine alle cascate di Setti Fatma.