Blind tasting of 6 cheeses from the Niçois region

Questa degustazione alla cieca presenta sei formaggi provenienti esclusivamente dalla regione di Nizza, selezionati da appassionati produttori e affinatori locali. Eliminando gli spunti visivi, l'esperienza invita a concentrarsi completamente sulle consistenze, sugli aromi e sulla sensazione in bocca. Ogni formaggio rivela una propria identità, plasmata dal clima mediterraneo e dal sapere artigianale tramandato di generazione in generazione. Guidata con pedagogia e convivialità, la degustazione favorisce lo scambio e la condivisione, trasformando ogni boccone in una scoperta collettiva. Più che un semplice laboratorio gastronomico, si tratta di un'autentica immersione nella cultura gastronomica nizzarda, dove si impara divertendosi e si creano veri ricordi attorno a una tavola calda.