From Vine to Glass

Questa non è solo una degustazione; è un pass nel backstage per l'anima della viticoltura di Cefalonia. Mentre molti apprezzano il vino dell’isola, pochi comprendono il viaggio che ci vuole dalle aspre pendici della Zona Robola alla nostra cantina. Ciò che rende questa esperienza davvero unica è l’ampiezza della scoperta. Andrai dietro le quinte della nostra produzione per vedere in prima persona il nostro mestiere prima di sederti a una masterclass di 7 etichette distinte. Questo include le nostre bottiglie più rare 'insider': la Robola Old Vines, il nostro Vostilidi invecchiato in rovere in piccole partite e il nostro vino Orange a contatto con la pelle: varietà e stili che semplicemente non troverete in una tipica enoteca. Crediamo che il vino sia una conversazione, quindi abbiniamo questi rari versamenti con formaggi locali, il nostro olio extravergine di oliva coltivato in azienda e pane a lievitazione naturale appena sfornato. È la più completa, educativa e deliziosa immersione nei sapori di Cefalonia disponibile oggi.