Traditional Scottish Cooking Class in Edinburgh

Questa esperienza offre un'introduzione rilassata e accogliente alla cultura alimentare scozzese attraverso la cucina pratica. Piuttosto che guardare semplicemente una dimostrazione, gli ospiti preparano attivamente i piatti tradizionali da soli, imparando tecniche pratiche e lavorando con ingredienti classici scozzesi come eglefino affumicato, latticini locali e pasta frolla burrosa. La lezione si svolge in un ambiente per piccoli gruppi a Leith, uno dei quartieri alimentari più vivaci di Edimburgo. Accanto alla cucina, gli ospiti godono di una degustazione curata di formaggi scozzesi e condividono il pasto che hanno creato insieme alla fine della sessione. Il focus è sulla partecipazione, sulla conversazione e sulla scoperta della Scozia attraverso il suo cibo in un'atmosfera amichevole e informale.