Sunset Dinner with a Private Chef by a 10th Century Castle

Questa è un'attività molto unica perché tutti i prodotti provengono direttamente da un villaggio nella zona di Castilla La Mancha, nella Spagna rurale. Nulla di servito proviene dai supermercati cittadini, tutti da fattorie locali. Congratulazioni per i viaggi responsabili e il sostegno agli agricoltori familiari locali intorno a questo piccolo villaggio (pop. 67). Sono Paul il tuo chef privato che ha viaggiato, cucinato e mangiato la mia strada in Spagna. Piatti tipici potrebbero essere agnello o maiale di 25 giorni, o coda di toro cotta lentamente per 8 ore nel vino n erbe della terra. Anche pesci di fiume, o piante d'uovo della Mancia, verdure del mio orto. Cucino secondo lo standard delle stelle Michelin ma non vorrò mai una stella Michelin poiché mi rifiuto di lavorare in un ristorante. Amo cucinare in questo villaggio nascosto in piccoli gruppi, o privati. Cucino nella mia casa privata vicino al castello del X secolo. Collegherò i piatti alla storia del popolo africano che ha costruito il castello oltre 1000 anni fa: La Mancha Cucina agricola Spagnola con un'aria di influenza araba africana.