Authentic Tuscan Cooking Class & Winery Tour in San Gimignano

Il tuo viaggio culinario inizia con un antipasto di tre tipi di bruschette: - Fettunta, la forma più pura di bruschette con aglio e olio extravergine di oliva. - Bruschette con verdure di stagione, evidenziando i prodotti freschi della Toscana. - Bruschette classiche al pomodoro, un punto fermo della cucina italiana. Successivamente, realizzerai la pasta taglialini fatta a mano, abbinandola a due deliziosi sughi fatti in casa: - Salsa di Pomarola, una salsa di pomodoro toscana ricca e saporita. - Salsa di verdure di stagione, con ingredienti freschi di fattoria. Per concludere con una nota dolce, gustate un dolce tradizionale toscano con due opzioni: - Crema di ricotta con vino Vinsanto (oppure versione a misura di bambino con marmellata di fragole). - Pane, vino e zucchero, un tocco moderno su una delizia rustica toscana. Dopo la lezione, intraprendi un tour in cantina, dove esplorerai i vigneti e le cantine, imparando a conoscere il Chianti e le tradizioni vinicole toscane. Concludi l’esperienza con una degustazione guidata di tre pregiati vini toscani, perfettamente abbinati al tuo pasto.